7 جون کی ڈائری- ایتھوپیا - حلوہ اور کرناٹک کی پوریاں

 ناشتہ، اسلام آباد کی ڈبل روٹی اور کرناٹکی پوریاں -
اتوار - 10 سال پہلے اتوار ہی کے دن چم چم کو بوڑھے کا ناشتہ کروانا۔

بوڑھا 11بجے سو کر اُٹھا ، توبڑھیا نے کہا آج حلوہ  او کرناٹکی پوریوں  کا برنچ ہے ، آپ صرف چائے پی لیں ۔
بڑھیا نے حلوہ اور چنے بنائے ۔ 

پڑوس میں رہنے والی ایشوریا کرناٹکی آٹے ( میدہ نہیں) پوریاں اور ھرے ٹماڑوں کی چٹنی بنائی -
ایشوریا اور اُس کا شوہر سمیر آیا ، سب نے مل کر کھائے،
بڑھیا کی مدد کرنے والی زمزم (ایتھیوپین مسلم) نے بھی کھایا اور اپنے شوہر کے لئے بھی لے کر گئی۔
سمیر اور ایشرریا ۔ Hubballi (کرناٹک) کے رہنے والے ہیں اور بڑھیا کے والد بھی ھبلی ہی کے تھے -
ایشوریا ، شادی کے بعد اپنے دیوی دیوتاؤں کو اپنے میکے چھوڑ آئی ہے ۔ اب اپنے شوہر کے دیوی دیوتاؤں کی پوجا کرتی ہے- ویجیٹیرین ہے ۔ انڈین کھانے یعنی سبزیاں اور چٹخارے دار دال، بنانے کی ماہر ہے۔
پاکستانی، انڈین کھانوں کی امپورٹ اور ایکسپورٹ عرصے سے جاری ہے - ناشتہ، اسلام آباد کی ڈبل روٹی اور کرناٹکی پوریاں -
اتوار - 10 سال پہلے اتوار ہی کے دن چم چم کو بوڑھے کا ناشتہ کروانا۔
بوڑھا اا بجے سو کر اُٹھا ، توبڑھیا نے کہا آج حلوہ پوری کا برنچ ہے ، آپ صرف چائے پی لیں ۔
بڑھیا نے حلوہ اور چنے بنائے ۔ 

پڑوس میں رہنے والی ایشوریا کرناٹکی آٹے ( میدہ نہیں) پوریاں اور ھرے ٹماڑوں کی چٹنی بنائی -

ایشوریا اور اُس کا شوہر سمیر آیا ، سب نے مل کر کھائے-

بڑھیا کی مدد کرنے والی زمزم (ایتھیوپین مسلم) نے بھی کھایا اور اپنے شوہر کے لئے بھی لے کر گئی۔
سمیر اور ایشرریا ۔ Hubballi (کرناٹک) کے رہنے والے ہیں اور بڑھیا کے والد بھی ھبلی ہی کے تھے -
ایشوریا ، شادی کے بعد اپنے دیوی دیوتاؤں کو اپنے میکے چھوڑ آئی ہے ۔ اب اپنے شوہر کے دیوی دیوتاؤں کی پوجا کرتی ہے- ویجیٹیرین ہے ۔ انڈین کھانے یعنی سبزیاں اور چٹخارے دار دال، بنانے کی ماہر ہے۔
پاکستانی، انڈین کھانوں کی امپورٹ اور ایکسپورٹ عرصے سے جاری ہے -

 ٭٭٭٭٭٭واپس٭٭٭٭٭٭